Připravený na konec světa… nebo začátek výpravy.

Nůž, který je obyčejně neobyčejný, cizelovaný mistrovskou prací nožíře tak, aby byl naprosto spolehlivý.

Výroba nože trvá několik desítek hodin, ale můžete s ním počítat několik desítek let.

Chtěli jsme nůž, na kterém se nemá co rozbít, překvapit, poničit. To není tak těžké že? Až na to, že musel být zavírací. Tam, kde mají pevné nože výhodu jednotného těla, zavíráky mají spoustu slabých míst… takže jsme se rozhodli je eliminovat:

• Místo šroubů spojují nůž nýty dimenzované na 400 kg zátěže, a pokud se vůbec kdy povolí, lze je „opravit“ palicí, či jinou hrubou silou.
• Pojistka je nadčasová, tedy selská, která nemá žádné zámečky, které se mohou rozbít, či povolit.
• Z nože lze vyrobit pevný nůž – v rukojeti má šroub, který lze přendat do připravené zdířky nože v otevřeném stavu a tím jej zpevnit lépe, než jakákoliv moderní pojistka dokáže.

A rodokmen nože? Ukoval, nikoliv „vyrobil“, ho pro nás mistr nožíř Jiří Hrála, zvaný Želva, jehož krunýřové logo i zdobí čepel, aby nebylo pochyb… o čem vlastně? O tom, že nože dělá už čtvrt století, a ví přesně, jak se který materiál i způsob kalení chová.

Nejde jen o dokonale zvládnuté řemeslo, ale živé umění, tanec ohně a oceli.

Pan Želva nože ani materiály nešetří a před samotnou výrobou zkouší jejich limity vším, co má po ruce. Do vašich rukou se tak dostane jen to, co splňuje jeho nesmiřitelná kritéria odolnosti a funkčnosti:

• Materiál 4 mm silného ostří je 14260 ČSN, vysoko-uhlíková ocel, používaná pro výrobu těžkých strojů a dlouhých ostří (třeba u historických mečů),
• obsahuje také velké množství silikonu a chromu, takže vydrží pády, sekání a otřesy – prostě vše, co byste s nožem chtěli (nebo nechtěli) dělat,
• ocel je kalená parciálně pro zvýšení odolnosti nože, kalí se do silně ohřátého oleje a pak se dochlazuje ostří na 57-58 HRC.
• Rukojeť? Identická, avšak kalená na 47-50 HRC o šířce 3 mm. V otevřeném zajištěném stavu (a třeba zaklíněná mezi kameny, nebo kmen stromu) udrží dospělého člověka.

Máte tak v rukou vlastně kapesní meč, který má étos svého tvůrce – vyrábět nože, kterým můžete svěřit život v nejdrsnějších podmínkách a situacích.

Příběh nože – divoký západ, přes Aljašku až do afghánských hor.

Leta jsme sháněli zavírací nůž, který by netrpěl typickými neduhy zavíráků. Mirek vysvětloval Tomášovi, že nic takového neexistuje a jediná cesta je pevný nůž. Tomáš se zatím jen tajemně usmíval.

Po nějaké době začal mluvit o nýtech, selské pojistce, a noži, který lze zabodnout do kmene a stoupnout si na něj. Nic z toho se Mirkovi nelíbilo (nýty, selská pojistka), nebo tomu nevěřil (Zavírák, který udrží chlapa jako schůdek?).

Jednoho krásného dne (opravdu, bylo časné léto) Tomáš přijel na návštěvu a ukázal Mirkovi prototyp nože. A Mirek věděl, že to má marné, ale jinak, než čekal. Dopadlo to tak, že si nůž zapůjčil „na testování“, a do roka a do dne ho stále nevrátil. A je to vlastně důležité, když je to nůž na celý život? Tomáš ještě bude mít čas si jej užít.

Jaké vlastnosti činí tento nůž výjimečným?

Mirkovy výhrady musely stranou, když zjistil, že:

• Šrouby jsou sice vyměnitelné… ale nýty na tomto noži jsou dimenzované tak, že je může přejet auto a nůž zůstane pohromadě. Pokud se povolí, stačí vzít kladivo (!) a nůž opravit (nelze se ubránit pousmání). Jiné se i přes tvrzení o kvalitě rozpadnou za 3-4 sezony…
• Všechny zavíráky s jakkoliv chytrými pojistkami mají slabinu – právě v pojistkách. Selská pojistka v ruce skvěle sedí a nedá se prakticky rozbít. A když získáte grif, otevírá se snadno, také jednou rukou.
• Nůž má navíc chytrý šroubek v držátku, který lze vyndat a zašroubovat k čepeli, čímž se z nože stane pevný nůž, který drží lépe než jakákoliv moderní pojistka.
• Nůž je takový nijaký, bez zdobení, krásných rukojetí… když ho Mirek viděl na fotkách, říkal si „Za tu cenu? To snad ne…“ A v tom to právě je – vše je podřízeno maximální funkci a odolnosti. A jak nůž obhlížel, všímal si struktury kovu, jeho stínů a kování… a objevil, že jeho krása je právě v jednoduchosti, díky které může vyniknout. Mirek se začal učit o kování, materiálech a práci (desítky hodin na výrobu!) a zjistil, že platí jen za naprostou doživotní kvalitu, a jakákoliv estetická úprava by cenu zbytečně zvyšovala.

Tento nůž se vrací do dob, kdy se člověk mohl na nůž absolutně spolehnout. Je to z kovu vytepaná jednoduchost, která nepodléhá času.

Nůž do všech podmínek

A jeden příběh na závěr – říkali jsme si, co nám nůž připomíná. Pocit z něj je zvláštní. O to víc, jak je nůž jednoduchý, nás překvapuje, že vůbec pocity evokuje. Díky své jednoduchosti jej člověk vnímá o to víc.

Nůž nám připomínal pistolnické příběhy, eposy, kdy hrdina kráčí pouští, horami i močály zapomenutého světa, a kromě věrné kožené torny, džínů gramáže takové, že jsou jako z plechu, a košile, která po tisíci kilometrech teprve čeká na svůj první utržený knoflík, má ještě jeden majetek – nůž, který s ním zažil dobré i zlé.

Odpoledne s ním stáhl jelena, kterého ulovil a naporcoval, navečer s ním naštípe dřevo – a v noci, kdy už ta trocha kouře nepřiláká pozornost, s ním přes ocílku hodí první jiskru do práchna s kousky nadrolené smůly, aby na ohni připravil večeři. Však jej čeká zítra velký den, takový, jako byly i všechny předešlé.

O co větší bylo naše překvapení, když sám tvůrce, pan Želva (mistr nožíř Jiří Hrála), ocitoval nože z knih dobrodruhů a indiánů z pera Jacka Londona a dalších, jako svoji životní inspiraci a dodal:

„Některé moje nože slouží v džungli jižní Ameriky, aljašské divočině i afghánských horách, tedy na místech, kde mohou být tím posledním partnerem člověka v boji s nepřízní osudu.“

Naše cesty se podivnou shodou náhod sešly (Nebývá to tak pokaždé?) – a výsledkem je tento nůž. Je připravený na velké cesty, ale není ho škoda ani na každodenní užití. Jediná škoda by byla se o něj bát, nechat ho ležet ve vitríně.

Není na to stavěný… ale čeká na vaše sny a dobrodružství. Kam ho s sebou vezmete?

Technické parametry

Údržba nože?

Je snadná. Není z nerezové oceli, ale nebojte se o něj – občas ho namažte olejem či tukem. Na cestách postačí klidně tuk z vaření, kus slaniny atd.

Časem při vaší péči získá ocel unikátní patinu a prokreslení, nikoliv rez.

Fotogalerie nože z výroby, testování atd.: